Glacier Beatrix :
tout l’art de la glace
Maison Beatrix : un glacier responsable et engagé
L’humain au cœur de notre activité : le respect comme ligne de conduite
En Ardèche, nous avons le privilège de vivre dans une région de valeurs, de liberté et d’authenticité. C’est un terroir fabuleux riche de gens passionnés : nos fournisseurs partagent notre vision de la qualité. Nous connaissons leurs contraintes, et nous les respectons, car un bon produit a de la valeur et le producteur doit en obtenir un juste prix.
Nous respectons aussi nos clients, c’est pourquoi nous voulons leur offrir le meilleur, et nous expliquons volontiers notre façon de travailler et les spécificités de nos glaces qui sont destinées à être consommées rapidement.
Dans nos équipes, c’est aussi le respect qui prime. Etre à l’écoute, former, proposer des contrats pérennes, privilégier le savoir-être, c’est pour nous la meilleure façon de travailler ensemble, avec curiosité et passion.
Le développement durable : œuvrer pour le présent et le futur
Préserver la planète est une question de valeurs, et c’est une évidence pour nous, la quatrième génération des Cerdini. D’ailleurs, nous pensons que les démarches vertueuses pour l’environnement doivent devenir la norme. Nous mettons en œuvre tout ce que nous pouvons pour réduire notre impact sur la terre et adopter un comportement responsable.
Nous cherchons toujours à progresser dans le tri des déchets et le compostage, nous investissons pour consommer deux fois moins d’énergie et d’eau lors de la fabrication de nos glaces, et nous privilégions au maximum « l’agriculture paysanne »: locale, de saison, et sans traitement.